サイリウムで作る糖質０ｇのわらび餅。糖質制限中のおやつにピッタリ。

わらび餅ってすっごく美味しいですよね。私も小さい頃大好きでした。しかし、糖質制限し始めてから、味を忘れてしまうほど食べなくなりました。

ある時、「サイリウム」という粉があることを発見しました。小麦粉や片栗粉の代用として使えるのに糖質０ｇ。

そして、そのサイリウムでわらび餅も作れちゃう。それもあっという間に。今回はその作り方を紹介しますね。

サイリウムわらび餅のレシピ

サイリウムわらび餅のレシピです。

材料：サイリウムわらび餅

4人分の材料
↓　↓

たったこれだけです。

サイリウムさえあれば、簡単に作れます。ちなみにサイリウムはネットで購入したもの。これを使ってわらび餅を作っている方がいたので、私も作ってみることにしました。

サイリウムわらび餅の作り方

鍋に水とサイリウムを入れ、ゴムベラで混ぜます。

今回は冷水を使いましたが、ちょっと温めた水でもいいかもしれません。ちょっと粉の塊が残っていたので…。

スライムのような硬さになるまで、弱火で温めます。下の図のような状態になったら火を止めます。

触り心地も見た目もスライムにしか見えませんね、スライムを作っていた頃を思い出しました。

ラップをひいたバットに入れます。

バット全体に広げましょう。

冷蔵庫で2時間以上冷やしたら完成！

好きな大きさに切ります。今回は練りごまとパルスィートを混ぜたソースを添えました。
（練りごまソースも糖質はほとんどありません。）

右にあるのは、アーモンド効果（砂糖不使用）と純ココアで作ったドリンクです。こちらも糖質ほぼゼロ。

30分あれば作れるので、用事がない時におやつとして作ってみてください！

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