ロールキャベツのコツ満載！子どもといっしょにお家で料理。糖質制限食。

孫といっしょに作ったロールキャベツをご紹介します。

子どもといっしょに作るポイント①材料の計量と下準備は大人がしておく。

②タネは子どもに包んでもらう。

キャベツを準備する：ロールキャベツの作り方

キャベツの葉を１枚ずつはがします。

キャベツの葉をはがしやすくするワザ

水を葉と葉のスキマに流しこむと、はがしやすくなるわよ。

１枚ずつはがしたら、大きめの鍋でゆでましょう。

ゆでたら葉をザルに上げ、芯を削って厚みの差をなくし、平らにします。

切った芯は、刻んでタネに入れましょう。芯を入れると、ジューシーなタネになるよ！

タネの材料をボールに入れて、混ぜましょう。

タネの材料は？

合いびきミンチ、キャベツの芯、卵、片栗粉、塩、カレー粉

分量に決まりはないので、お好みで調整して下さいね。

タネを作る個数に切り分けて、丸めます。

結び目を下にして、鍋に敷き詰めます。

コンソメスープで煮込みます。

１コずつ巻く作業は、主婦にとっては手間がかかりますよね。

でも、子どもなら楽しんでやってくれます。タネづくりと、葉の下茹でまでやっておき、包むのは子どもにやってもらえば、時短できますよ。

ちなみに、料理レシピをここに載せると、お小遣いがもらえちゃうらしいよ。
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