卵白消費レシピ。オートミールお好み焼き。ふわふわカリカリ♪糖質１０ｇ以下

おじい

孫娘がよく糖質オフスイーツを作ってくれるんじゃが、全卵ではなくて卵黄だけ使うこともあっての。

その時に、おばあが卵白を使って作ってくれるのが、今回紹介するレシピじゃ。

※写真を撮ってなかったので、別の機会に載せます。

オートミールお好み焼き：卵白消費・糖質制限

時々、無性に食べたくなるお好み焼き。

糖質が結構高いので、糖質制限を始めてからは、食べないようにしていますが、このレシピならOK。味も抜群です。

ケティ

糖質１０ｇ以下ですから、安心して食べて下さい。

４人分の材料はこちら。

・オートミール…５０ｇ
・卵白…４個分
・適当な具材…適量

おじい

要するに、冷蔵庫にある具材を適当に細かく切ってぶち込めばOKじゃ。

孫娘

おじい、適当すぎ…

以下の手順で作ります。

①卵白を軽く泡立てる
②卵白にオートミールを入れて、しばらく置く
③具材を細かく切って混ぜ込む
④両面、キツネ色になるまで焼く

※③で水気が足りないなと思ったら、無調整豆乳や水を適宜追加すればOK。大概、野菜の水気で丁度よくなりますが。

おばあ

ピザ用チーズを生地に混ぜ込むと、カリカリに仕上がるのでオススメじゃ。

ケティ

お好み焼きソースは糖質高いからかけないでね。良質なマヨネーズならOKです。